A SANTE MATTÈ APPIENNE L'UVE CA ZI TÈ

(A SAN MATTEO APPENDI L'UVA CHÈ SI MANTIENE)

L'USANZA D'APPENDERE L'UVA MATURA E FARLA SECCARE IN MODO DA AVERNE UNA SCORTA PER L'INVERNO, È ANCORA PRATICATA IN MOLTI PAESI D'ABRUZZO. PARE CHE IL GIORNO DI SAN MATTEO (IL 21 SETTEMBRE) SIA IL PIÙ PROPIZIO ALLA LUNGA CONSERVAZIONE DEI GRAPPOLI.