VERSIONE INGLESE   Best Chef   CHEF OF THE YEAR - Emilio Salomone, executive chef of the Other Place Restaurant on Dougall Road, has been named Chef of the Year by the Windsor Association of Chefs de Cuisine. The award goes to the chef who has contributed most to organization and the profession during the previous year. Salomone, 46, has been working in a kitchen since he was 14 years old. He left his native Italy in 1968 and immediately settled in Windsor where he has been showing off his talents for the past two decades. When asked the most important quality in a good chef, Salamone replied, "you must do it with love".

VERSIONE ITALIANA   Il Migliore Chef   CHEF DELL'ANNO - Emilio Salomone, lo chef dell'Other Place Restaurant di Dougall Road, è stato nominato Chef dell'anno dal "Windsor Association Chefs de Cuisine". Tale premio è assegnato allo chef che si è distinto, durante l'anno precedente, nella migliore organizzazione del lavoro e che ha dimostrato maggiore professionalità. Salomone, 46 anni, ha iniziato a lavorare in cucina quattordicenne. Egli ha lasciato il suo paese nativo, l'Italia, nel 1968 e si è immediatamente stabilito a Windsor dove ha messo in risalto il suo talento per i due decenni passati. Alla domanda su quale fosse la qualità più importante in un buon chef, Salamone ha risposto, "devi farlo con amore".