'NCELLE (ANCELLA)

Quasi impossibile credere che un oggetto, così comune nella quotidianità del passato, sia totalmente scomparso dallo scenario della vita moderna.

In italiano questo contenitore viene definito "olla" o "giara", ma per gli ulteriori dettagli e le informazioni sull'origine del termine dialettale vi rimandiamo al "Dizionario".

Questo recipiente era prevalentemente destinato alla conservazione dei cibi (in particolare le salsicce sott'olio) ma ci giunge notizia che, presso altre società rurali, veniva anche usato per la cottura degli alimenti.

Paese che vai usanze che trovi !