SCUACCIAMURIÉCHELE
Letteralmente: schiaccia more. Arnese formato da due canne una dentro l'altra. A quella esterna, più larga, era praticato un foro nella parte terminale. Le more erano poste all'interno della canna più grande e, con quella più piccola, venivano schiacciate. Il succo, che fuoriusciva dal foro posto all'estremità, era raccolto in un bicchiere o succhiato direttamente dalla canna stessa. |