MINACCE

Contrariamente a quanto può sembrare leggendo il termine dialettale, la parola non ha niente a vedere con le intimidazioni. Con tale termine, infatti, si indica semplicemente la vinaccia, vale a dire quel che rimane dalla pigiatura dell’uva fresca o ammostata.
Si era soliti, durante la vendemmia, ripassare più volte la vinaccia nel torchio in modo da estrarne più vino possibile. Da qui la frase: ej’ancora torce lu minacce (devo ancora spremere la vinaccia).